L’hôtellerie française en chiffres : derrière la façade des palaces
Vous ne le savez peut-être pas, mais la France compte plus de 18 000 hôtels classés pour environ 650 000 chambres. De quoi accueillir pas mal de monde dans ce pays qui reste la première destination touristique mondiale. Sans surprise, Paris concentre près de 20% des lits disponibles. Le secteur pèse lourd avec plus de 100 000 emplois directs.
Pro tip : Les hôtels classés offrent une garantie de qualité avec un système d’étoiles standardisé au niveau national.
Les mastodontes du secteur
Accor, l’ogre français
Difficile de passer à côté d’Accor quand on parle d’hôtellerie en France. Avec plus de 1 600 établissements sur le territoire, le groupe né dans les années 60 avec Novotel écrase la concurrence. Sa stratégie ? Être présent partout avec des marques adaptées à chaque portefeuille :
- Ibis pour le mass market (plus de 50% des hôtels en France)
- Mercure pour la classe moyenne
- Sofitel pour ceux qui ont les moyens
Les challengers qui ne déméritent pas
Derrière Accor, on trouve Louvre Hotels Group et ses 1 000 hôtels. Racheté par les Chinois de Jin Jiang, le groupe pousse ses pions avec Campanile, Kyriad et compagnie. Leur truc ? Mixer hôtel classique et espaces de coworking pour surfer sur les nouvelles tendances.
💡 Astuce : Privilégiez les réservations directes auprès des hôtels pour bénéficier des meilleurs tarifs et avantages fidélité.
| Groupe hôtelier | Nombre d’établissements | Marques principales |
|---|---|---|
| Accor | 1 600+ | Ibis, Mercure, Sofitel |
| Louvre Hotels | 1 000 | Campanile, Kyriad |
| B&B Hotels | 300 | B&B Hotels |
Les étrangers à l’assaut de l’hexagone
Les Américains de Marriott ont planté leur drapeau avec une centaine d’hôtels, principalement haut de gamme (Ritz-Carlton, Renaissance…). Pendant ce temps, les Britanniques d’IHG (InterContinental, Holiday Inn) grignotent leur part du gâteau avec 60 établissements.
L’avenir se dessine maintenant
L’hôtellerie française n’échappe pas aux grands bouleversements :
- Le tout numérique s’impose dans la réservation et l’expérience client
- L’écologie devient incontournable avec des certifications vertes
- Les concepts hybrides mêlant hôtel/resto/bureau se multiplient
- Le Covid a forcé à revoir les protocoles et la flexibilité
Les perspectives restent positives avec le retour des touristes étrangers. Mais attention : les clients sont de plus en plus exigeants sur la personnalisation et l’impact environnemental. Les groupes qui l’ont compris ont de beaux jours devant eux.