Les KPIs en hôtellerie : au-delà des chiffres qui ne veulent rien dire
Vous connaissez probablement ces indicateurs qu’on vous balance à longueur de journée dans l’hôtellerie : RevPAR, taux d’occupation, ADR… Des métriques censées mesurer la performance de votre établissement mais qui, sorties de leur contexte, ne veulent strictement rien dire.
Pro tip : Ne vous contentez pas de suivre aveuglément les KPIs standards. Adaptez-les à votre contexte et votre stratégie unique.
La vérité derrière les chiffres magiques
Le taux d’occupation, parlons-en. On vous bassine avec l’objectif des 65-80%. Sauf que ça dépend complètement de votre positionnement et de votre localisation. Un hôtel d’affaires en centre-ville n’a rien à voir avec un resort balnéaire.
| Type d’établissement | RevPAR moyen | Taux d’occupation optimal |
|---|---|---|
| Hôtel d’affaires centre-ville | 90€ | 75-85% |
| Resort balnéaire | 120€ | 60-70% |
Ce qui compte vraiment
La satisfaction client, le vrai nerf de la guerre
💡 Astuce : Concentrez-vous sur les retours clients qualitatifs plutôt que sur les simples notes chiffrées. Les commentaires détaillés vous donneront de vraies pistes d’amélioration.
L’efficacité opérationnelle, sans se mentir
Les points essentiels à surveiller :
- La satisfaction et le bien-être des équipes
- L’optimisation des coûts énergétiques
- La qualité du service client
- La réputation en ligne
Les outils : entre gadgets et solutions concrètes
Les PMS, la Business Intelligence, le revenue management… Le marché regorge d’outils censés vous faire gagner en performance. Certains sont indispensables, d’autres sont juste là pour vous faire croire que vous êtes à la pointe.
Pro tip : Investissez dans des outils que vos équipes peuvent réellement utiliser au quotidien, pas dans des solutions complexes qui finiront par être ignorées.
La meilleure performance, c’est celle qui permet à votre établissement de durer, pas celle qui fait plaisir aux actionnaires pendant un trimestre.