Vous voulez monter un hôtel ? Voici tout ce qu’il faut savoir sur l’étude de faisabilité
Vous avez un projet hôtelier en tête et vous vous demandez par où commencer ? L’étude de faisabilité est LA première étape incontournable. C’est un document stratégique qui va analyser votre projet sous tous les angles avant que vous ne mettiez un euro dedans.
Le nerf de la guerre : l’analyse du marché
Première chose à faire : comprendre votre marché. Ça parait évident dit comme ça, mais vous seriez surpris du nombre de projets qui se plantent faute d’avoir fait leurs devoirs.
Pro tip : Avant tout investissement, réalisez une étude de marché approfondie qui inclut au minimum 3 années de données historiques.
Points essentiels à analyser :
- Les flux touristiques actuels et prévisionnels
- La saisonnalité de votre destination
- Les besoins non satisfaits dans votre zone
- La concurrence existante
L’emplacement, l’emplacement, l’emplacement
En hôtellerie, le choix du site est crucial. Il faut être visible, accessible, proche des points d’intérêt.
| Critère | Importance |
|---|---|
| Accessibilité | Très haute |
| Visibilité | Haute |
| Proximité attractions | Moyenne à haute |
💡 Astuce : Vérifiez toujours le Plan Local d’Urbanisme (PLU) avant de vous engager sur un terrain.
La partie technique : moins sexy mais tout aussi importante
Une fois le marché validé, passez aux aspects techniques. L’architecture doit correspondre à votre positionnement tout en optimisant l’espace.
L’organisation, ou comment ne pas couler en 6 mois
Un hôtel nécessite une organisation précise. Définissez :
- Les besoins en personnel
- Les compétences requises
- Les processus opérationnels
Le nerf de la guerre (bis) : les sous
Éléments financiers à chiffrer :
- Construction : 1000-2000€/m²
- Équipements : 15 000-30 000€ par chambre
- Fonds de roulement initial : minimum 6 mois de charges
Les projections financières, ou l’art de ne pas se mentir
Pro tip : Divisez vos projections optimistes par deux pour avoir une vision plus réaliste du potentiel de votre projet.
La conclusion : go or no go ?
L’étude de faisabilité doit vous donner une vision claire : continuer ou abandonner. Mieux vaut perdre un peu d’argent en études qu’en perdre beaucoup dans un projet mal ficelé.