Parlons rentabilité hôtelière, ce sujet qui vous passionne tant
Vous ne le savez peut-être pas, mais la rentabilité d’un hôtel ne se mesure pas uniquement au nombre de chambres occupées. C’est bien plus complexe que cela, et je vais vous expliquer pourquoi. Après avoir épluché des centaines de rapports financiers d’établissements hôteliers, je peux vous dire que les indicateurs traditionnels ne disent pas tout.
Les fameux KPI que tout le monde cite sans comprendre
Commençons par le RevPAR, cet indicateur dont tout le monde parle dans les conférences hôtelières. En réalité, c’est assez simple : il mesure ce que vous gagnez par chambre disponible.
💡 Astuce : Pour calculer votre RevPAR, multipliez votre taux d’occupation par votre prix moyen par chambre.
Le taux d’occupation, c’est un peu comme le thermomètre de votre hôtel. Les experts vous diront qu’il faut viser entre 65% et 80%.
| Indicateur | Objectif idéal | Minimum viable |
|---|---|---|
| RevPAR | 80€ | 45€ |
| Taux d’occupation | 80% | 65% |
Le revenue management n’est pas la solution miracle
Pro tip : La tarification dynamique doit être utilisée avec modération. Gardez toujours une cohérence dans vos prix pour maintenir la confiance de vos clients fidèles.
La tarification dynamique, oui mais…
Ajuster vos prix en fonction de la demande, c’est bien. Mais si vous le faites n’importe comment, vous risquez de perdre vos clients fidèles.
Les canaux de distribution, ce grand bazar
Les principaux points à surveiller sont :
- Les commissions OTA
- La parité tarifaire
- Les coûts d’acquisition clients
- La visibilité en ligne
Les charges, le vrai nerf de la guerre
Le personnel, votre plus gros investissement
Les plannings, c’est un casse-tête permanent. Trop de personnel, vous perdez de l’argent. Pas assez, vous perdez des clients.
L’innovation, oui mais pas n’importe comment
Le développement durable, entre marketing et réalité
Les LED, le tri des déchets, les certifications écologiques… C’est bien joli tout ça. Mais calculez d’abord votre retour sur investissement avant de vous lancer dans des travaux pharaoniques.